「余白の音」に耳を澄ませて。

珈琲とからだ、ときどき言葉

2021-12-12から1日間の記事一覧

手鍋焙煎をやってみた

本日、焙煎しようと思ったらガスがなくなってしまいました。 せっかくなので、以前からやってみたいと思っていた、手鍋焙煎をやってみました。手近に良いサイズ感の手鍋がなかったので、改めて購入してみました。せっかくなら鉄製とかないかと探したんですけ…